建造一個冷庫，需要滿足的基本條件有：合適的場地、廠房，有排水的地方，有合適的電源，交通運輸方便這些基本建造條件。一般小型冷庫大多在室內建造，比如家庭冷庫，農用冷庫，這些是可以在室內拼裝的，并且可以采用220v電源，而稍微上了規模的冷庫就不行，需要有足夠大的場地，并且有380v電源。冷庫實際上是一種低溫冷凍設備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。土建冷庫需要有一座房子這樣的場地，在墻體進行噴涂，作為代替聚氨酯保溫板的保溫。而裝配式冷庫則是采用聚氨酯保溫板搭建的冷庫，靈活多變，保溫效果也好。不同類型的冷庫作用不同，許多地區建造冷庫是有相應補貼的，大多數為果蔬保鮮冷庫補貼。